冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  葱、姜、蒜切茉，冬瓜去皮切片，蛤蜊放在加盐的水里泡半小时去沙。

• 步骤 2：

  锅中加油，油热后加入葱、姜，蒜茉爆香，加入冬瓜翻炒充分。加清水末过冬瓜，大火烧开，投入处理干净的蛤蜊，加盐、鸡精、椒面，煮至冬瓜变软，蛤蜊张开即可！