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蒸卤面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 细面条 500g
- 青尖椒 2个
- 瘦肉 200克
- 洋葱 1个
- 香菇 5个
- 土芹菜 200g
- 生菜 100克
蒸卤面的做法步骤
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步骤 1：
材料准备齐全。
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步骤 2：
提前把面蒸上，水开了放入大概10分钟。
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步骤 3：
一斤面，一斤凉白开，10克老抽，8克热过的花生油，1克五香粉。
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步骤 4：
10分钟以后把面放入调好的料汁，把面拌均匀。
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步骤 5：
再上笼蒸10分钟。
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步骤 6：
热油放入葱花，待葱花发出香味儿。
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步骤 7：
加入肉丝，翻炒2分钟。
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步骤 8：
加入土芹菜和香菇，翻炒1分钟。
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步骤 9：
放入洋葱，青尖椒，翻炒3分钟，放盐，加入刚才调面的料汁。
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步骤 10：
最后放入生菜。
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步骤 11：
这是蒸好的面条，很软哦！
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步骤 12：
加入刚刚炒好的菜，拌均匀。
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步骤 13：
特别好吃。
