鸡胸肉炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切片，放蒜末搅拌

• 步骤 2：

  鸡肉中放入料酒，生抽，老抽，姜片，耗油，干辣椒末，少量醋搅拌腌制，有时间和条件的话，可以放冰箱腌制半小时后开始后续步骤

• 步骤 3：

  还是准备好青椒红椒

• 步骤 4：

  锅里放油大火烧热，放入腌制好的鸡肉，待鸡肉炒至7分熟

• 步骤 5：

  放入空心菜梗翻炒

• 步骤 6：

  待空心菜变色后加入食盐和鸡精

• 步骤 7：

  加入青辣椒，大火翻炒10多秒

• 步骤 8：

  装盘。大功告成