炸素丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜擦丝

• 步骤 2：

  香菜切碎

• 步骤 3：

  葱姜切末

• 步骤 4：

  把切好的原料放入盆中

• 步骤 5：

  下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊 面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油

• 步骤 6：

  油温八成热时下锅转中火炸制程熟

• 步骤 7：

  中火炸制程熟，大火上色出锅装盘