玛格丽特小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋煮熟将蛋黄用勺子在滤网压碎,过滤。

• 步骤 2：

  黄油加糖粉打发

• 步骤 3：

  将过滤好的蛋黄加入到黄油中,拌匀,再将面粉和玉米淀粉和匀,过筛加入

• 步骤 4：

  用手抓捏，将材料抓匀

• 步骤 5：

  和好的材料放进保鲜袋,放入冰箱冷藏一个小时左右

• 步骤 6：

  取出面团，分成小份，用手揉成小球状，用拇指腹压下去，在中间压出一个凹形备用

• 步骤 7：

  烤箱预热165度，烤箱上层，上下火，20分钟