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步骤 1:
首先,蛋黄,牛奶,炼奶,香草精,白糖先搅拌均匀
步骤 2:
放入奶锅小火加热一直搅拌,直到开始变稠就倒出来放凉
步骤 3:
打淡奶油打到奶昔般浓稠就可以
步骤 4:
把淡奶油和放凉的蛋奶浆一起搅拌均匀放入盒子,
步骤 5:
然后放入冰箱,每一个小时拿出来搅拌,重复4-5次,最后一次加入奥利奥饼干碎
新手也能一次成功的冰淇淋,口感绵软无冰渣
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