百里香烩蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  我用种子培育的三种百里香都长疯了，好吧，我就是在臭显摆。

• 步骤 2：

  随便剪了两把，一把是英国百里香，一种是宽叶百里香。这一堆在BHG得卖上百块，所以我劝你们还是开始玩园艺，自己种吧！种子去网上买，有的是。

• 步骤 3：

  如果是嫩芽，就直接切成香草碎。如果已经有点木质化了，就用指甲把叶子从木化茎上撸下来。我用的工具眼生吧？去某宝上搜搜“香草刀”吧，也许能找到。

• 步骤 4：

  我这次用了三种蘑菇，杏鲍菇、口蘑、香菇，其实还有很多蘑菇可以用的，这个菜最高级的是用野生杂菇来做。但是一定要注意，只能用含水量低的蘑菇，像平菇那些一炒半锅水的千万不能用，还有金针菇那样的也算了吧，不够塞牙的，切碎后再一炒就没了。

• 步骤 5：

  把蘑菇都切成厚片，厚点没关系。

• 步骤 6：

  洋葱和大蒜

• 步骤 7：

  洋葱切成细丝，大蒜切成蒜末。

• 步骤 8：

  锅里放橄榄油，用小火炒香洋葱丝和蒜末。用黄油味道当然更香，记得要用牛油，而不是人工合成的所谓植物黄油，那东西对人体有害无益。

• 步骤 9：

  把百里香撒入继续炒。

• 步骤 10：

  很快厨房里就芳香扑鼻了。

• 步骤 11：

  然后把蘑菇放入慢炒，全部炒软。

• 步骤 12：

  最后撒入海盐和现碾黑胡椒碎。