石锅辣牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟。

• 步骤 2：

  用勺子将浮沫撇净。

• 步骤 3：

  将牛肉捞出。

• 步骤 4：

  将牛肉放入免火锅，煮肉料装入汤包袋后，放入锅中。

• 步骤 5：

  倒入清水。

• 步骤 6：

  大火烧开后再煮10分钟。

• 步骤 7：

  将免火锅的内锅放入外锅，盖好锅盖，焖1-2个小时。

• 步骤 8：

  煮好的牛肉汤。

• 步骤 9：

  煮好牛肉捞出放凉。

• 步骤 10：

  将牛肉撕成丝。

• 步骤 11：

  将锅放在炉灶上，锅内加入适量的牛肉汤。

• 步骤 12：

  根据个人的食量放入牛肉丝。

• 步骤 13：

  放入两大勺辣椒酱。

• 步骤 14：

  将汤与辣椒酱搅匀。

• 步骤 15：

  大火煮开后放入两大勺辣椒粉。

• 步骤 16：

  大火煮5分钟。

• 步骤 17：

  打入鸡蛋。

• 步骤 18：

  撒上香菜碎和葱花即可。