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步骤 1:
提前把斩块的猪骨洗净沥干水用盐腌上4~24小时
步骤 2:
青橄榄拍裂,蜜枣去核
步骤 3:
咸猪骨用清水冲洗一下,放开水里焯出泡沫捞起。
步骤 4:
以上所有材料加适量清水放砂煲里大火煲开后,转小火煲2个小时即可。
1、凡是用盐腌过的咸猪骨、咸瘦肉都有降火的功效。如果来不及用盐腌制,用猪骨或瘦肉煲也可以。2、清热降火润燥的汤水,不要用红枣,用蜜枣。
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