微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
糖醋鲷鱼收藏
浏览 116031
收藏 55
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲷鱼 一条
- 葱姜蒜 适量
- 香菜
- 番茄酱 适量
- 糖醋
- 生抽
- 盐
- 料酒
糖醋鲷鱼的做法步骤
-
步骤 1：
鲷鱼去内脏，鱼腮，鱼鳞，洗净血水，用少许料酒去腥味。
-
步骤 2：
控净料酒，把鱼身擦干。热锅冷油，放鱼煎至金黄捞出备用。锅刷净，重新加热，倒入少量油，当葱姜蒜炒出香味，放入番茄酱，糖，醋，盐，生抽，加一小碗水，酱汁熬出香味的时候放入鲷鱼，大火收浓汤汁即可出锅。装盘后撒上香菜段。
-
步骤 3：
成品
经常买鱼吃，可是总也做不好，这是第一次试做糖醋鱼，没想到还不错，一条小鲷鱼都被消灭掉了。开心！
热门菜谱
