煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼清洗干净，切块，撒上盐腌制一会儿

• 步骤 2：

  锅入油（热锅冷油），放入鱼，煎至两面金黄，放入蒜，姜，醋，酱油，少量的水，焖制一会

• 步骤 3：

  汤汁收尽即可装盘食用