银耳莲子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。莲子洗净，银耳温水泡发，洗净掰碎。（不要太大朵哦～）

• 步骤 2：

  砂罐加入清水，放入莲子和银耳。大火煮开。转小火继续熬煮2小时。

• 步骤 3：

  两小时过程中要经常搅拌哈（用砂罐熬煮要注意水开后会沸腾冒泡）期间可以不断加水。

• 步骤 4：

  两小时左右以后汤水开始变浓稠，银耳也变得剔透入口即化。这时候加入适量冰糖、大红枣、枸杞继续熬煮半小时

• 步骤 5：

  熬煮2.5小时后莲子心都给熬出来了，哈哈

• 步骤 6：

  冰糖我放的不多，只有淡淡的甜味哦。可以根据个人口味适量放入。