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香辣虾尾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 姜片 6片
- 蒜片 6片
- 小青椒 2根
- 蒜苗 5根
- 花椒 10颗
- 虾尾 250g
- 朝天椒 4-6根
- 生抽 1勺
- 白酒 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 适量
香辣虾尾的做法步骤
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步骤 1：
蒜、姜切片备用
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步骤 2：
蒜苗切段
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步骤 3：
青椒1cm小段
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步骤 4：
虾尾洗干净至水变清 控干备用
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步骤 5：
起锅放油 备料
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步骤 6：
油五分热小火放花椒与姜片爆香 倒入虾尾翻炒 放白酒 蒜 辣椒 放入锅中 倒生抽 加盐 翻炒一分钟 加入蒜苗 接半碗水倒入锅中 蚝油一勺 大火收汁、出锅 。
