蘑菇包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入糖，混合一下，再加入酵母

• 步骤 2：

  水慢慢加入面粉中，因为面粉吸水性不同，所以没有给出准确克数

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  分出1/3左右的小面团，然后分别切割成4份

• 步骤 5：

  大面团用手压成饼状，小面团搓成圆柱形

• 步骤 6：

  用少许的水粘合2部分，再用手捏紧接缝处即可

• 步骤 7：

  放入杯中

• 步骤 8：

  筛上可可粉

• 步骤 9：

  锅内放温水，然后杯子放入锅中发酵

• 步骤 10：

  发酵到1.5倍大时，开火，大火上汽之后转小火10分钟左右，关火，在锅中焖一会儿再出锅