葱油拌空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  老葱，大蒜，辣椒切碎备用（随个人喜好，喜欢切片就切片）

• 步骤 2：

  锅内热油，放入老葱和辣椒爆香，待葱成金黄色放入酱油炒香，加水（水量自己掌握）烧开后，加盐，白糖。放入大蒜，待有闻到蒜香味时盛起放入碗中备用。

• 步骤 3：

  空心菜切段，锅内烧水，放盐，水烧开后放入空心菜，先放入空心菜梗，待微微变色再放入菜叶煮熟捞出沥干水分，放入盘中

• 步骤 4：

  最后将葱油淋在空心菜上，完成，上菜咯～～