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酱香蛋炒金针菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 400g
- 鸡蛋 4个
- 青椒 1个
- 豆瓣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 虾皮 1小把
酱香蛋炒金针菇的做法步骤
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步骤 1：
原料准备好，鸡蛋里放一点点料酒，一点点水炒出来好吃，我又切了葱花，放了点虾皮进去。辣椒不吃辣的可以不放
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步骤 2：
油热了炒蛋
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步骤 3：
蛋熟了盛出，再放一点点油放辣椒，辣椒炒出辣味放豆瓣酱，放入豆瓣酱快速翻炒两下，倒入金针菇
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步骤 4：
加入金针菇后倒入点生抽和蚝油。快熟放盐出锅，因为有豆瓣酱，放盐根据自己家的口味调整哈
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步骤 5：
快手菜中的好吃菜
