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步骤 1:
鸡脚先用水焯过,然后放高压锅里压30分钟。
步骤 2:
香菇泡水后捞出,锅里下油,把香菇热一热。虾米也放进去爆香。
步骤 3:
锅里热油,先热热姜丝,然后把鸡脚放进去炒一下之后放香菇虾米,加香菇水,盖上锅盖焖几分钟,觉得差不多了就加盐,胡椒粉和麻油,搞定!
香菇先洗洗,洗完后泡水,这些香菇水可以用来焖鸡脚。
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