银鱼炒鸭蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  银鱼提前用清水泡发 葱切丁

• 步骤 2：

  鸭蛋加盐、黄酒一点、葱花打匀 再将沥干水的银鱼放在蛋液内拌匀

• 步骤 3：

  炒锅倒入橄榄油 油微热时将银鱼蛋液倒入划炒 即可装盘