红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼处理好洗干净沥水

• 步骤 2：

  抹上盐，胡椒粉，再抹上味事达酱油，静置15分钟。

• 步骤 3：

  锅烧热放入香油，把鱼放进去开始炸。

• 步骤 4：

  炸至两面焦黄

• 步骤 5：

  把鱼往边上挪点，放入姜蒜下去翻炒一小会

• 步骤 6：

  调入盐翻炒

• 步骤 7：

  再放西红柿翻炒

• 步骤 8：

  放一勺老干妈

• 步骤 9：

  再放一勺辣椒面翻炒

• 步骤 10：

  放入自制米酒

• 步骤 11：

  调入味事达酱香鲜酱油一起翻炒

• 步骤 12：

  加适量水煮5_10分钟

• 步骤 13：

  锅内汁收得差不多时放入青椒焖一分钟

• 步骤 14：

  出锅，装盘。味道真的是杠杠的！