微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
蛋黄蛋清分离
步骤 2:
蛋清分三次加糖打发
步骤 3:
蛋黄打散至微微发白
步骤 4:
蛋黄倒入蛋清的一边 拌匀
步骤 5:
再与另一半拌匀
步骤 6:
筛入一半低粉拌匀
步骤 7:
再筛入剩余低粉 拌匀
步骤 8:
参考的方子里是用裱花袋挤出成型 家里没有裱花袋裱花嘴 拿保鲜袋凑合了一下 效果也不错 挤成条状 间隔宽点 我这个距离就有点近 膨胀后 连一块儿了
步骤 9:
烤箱预热 160度 15分钟 温度和时间注意自己调整 参照的方里是180度 15分钟 我试了 180度 10分钟都有点过