红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  1、猪肋排洗净切块，放入锅中，加水、酒、葱、姜煮半熟；

• 步骤 2：

  2、锅里加色拉油，把猪肋排放入锅中煎到金黄色；

• 步骤 3：

  3、捞出猪肋排，姜片放入锅中煸香；

• 步骤 4：

  4、倒入猪肋排翻炒，再加酱油、糖、味精、少许盐，猪肋排入味即可。