蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温放置至软化，打发成羽毛状

• 步骤 2：

  放入糖分搅拌均匀

• 步骤 3：

  放入蛋液搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入面粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  搅拌成糊状

• 步骤 6：

  放入切碎的蔓越莓颗粒拌匀

• 步骤 7：

  捏成款约5cm,高约3cm的方柱，放入冰箱冷冻半小时左右至定型，不要太软也不要太硬，否则不好切

• 步骤 8：

  从冰箱取出蔓越莓饼干柱，切成薄厚均匀的片状，放在铺了油纸的烤盘上，饼干之间留有一定空隙

• 步骤 9：

  烤箱预热170°，烤制15分钟左右即可