蒸打发的蛋白——自创糖糕（免烤）的做法步骤

• 步骤 1：

  先打发蛋白~放入蛋白的糖分三次加入，先把原蛋白和第一份糖打到开始起泡（不是小泡哦），然后加入第二份糖打至起尖（能弯曲），最后再加入第三份糖，打至硬性（尖不能弯曲）即可~

• 步骤 2：

  蒸锅上汽（水煮开）以后，把打好的蛋白端进去（先移动到别的非金属容器中），然后盖上盖子蒸，蒸7~8分钟后关火闷两三分钟~（然而这里并没有照照片...）

• 步骤 3：

  最后把蒸好的糖糕用勺子弄碎，加入牛奶和切好的水果丁，拌在一起就可以吃啦~(｡+･`ω･´)，反正我是觉得挺好吃哒~