巧克力控之珍妮可可脆饼干-凯度蒸烤箱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作夹心坚果：将水饴、黑巧克力和黄油加入碗中，隔热水加热至融化并搅拌均匀。将扁桃仁切小块，加入糖浆中，混合均匀，备用

• 步骤 2：

  

  制作面糊：将细糖加入蛋白中，用打蛋器慢慢搅拌至糖融化。分次倒入隔水融化的黄油，继续搅打均匀

• 步骤 3：

  

  将低筋面粉和可可粉混合过筛加入，搅拌均匀，将面糊装入裱花袋中。

• 步骤 4：

  

  裱花袋剪小口，在烤盘上均匀的挤出面糊，然后将夹心巧克力坚果加在面糊中间

• 步骤 5：

  

  SKY蒸烤箱上下火150度预热好，烘烤12～15分钟

• 步骤 6：

  

  烘烤过程，超级治愈

• 步骤 7：

  

  烘烤结束，将脆片出炉移出烤盘至晾网上晾凉即可，冷却后会非常脆哦。