牛奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料除黄油外加入面包机中，启动2次和面程序，每次中间间隔停止10分钟，加入黄油，启动第三次和面程序，揉至完全状态，进行一次发酵；

• 步骤 2：

  面团发至2倍大，取出排气，分割成6份，滚圆，松弛10分钟；

• 步骤 3：

  将剂子擀椭圆形，翻面，左右两边向中间折，用手稍压，擀平，卷起，排入吐司模，盖保鲜膜进行2次发酵；

• 步骤 4：

  发至8分满，入预热好的烤箱，上下火150°，中下层，45分钟，上色后顶部加盖锡纸；

• 步骤 5：

  出炉立即脱模，冷却。