姜汁红糖包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、盐、酵母一起混合后，渐渐加入温水，和成柔软的面团，盖保鲜膜后放温暖处发酵40分钟至2倍大。

• 步骤 2：

  面团发好后切成剂子，再揉至圆滑，2次发酵

• 步骤 3：

  发好后的面团擀成厚一点的皮子

• 步骤 4：

  姜汁红糖加入面粉，比例约为2：1，包入面皮

• 步骤 5：

  包好后盖上湿笼布，在温暖处醒30分钟

• 步骤 6：

  锅里烧热水，水开后放入红糖包，大火上汽后15分钟，关火后等10分钟，取出晾凉就好了！