虾干长蒲瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作：长蒲瓜削皮，切1cm厚的薄片，姜切食丝，虾干用水冲洗一下

• 步骤 2：

  热锅冷油，油热后放入姜丝炒出香味，加入虾干翻炒

• 步骤 3：

  加入长蒲瓜翻炒2-4分钟

• 步骤 4：

  放入适量的水，没过食材，盖上锅盖，大火煮开

• 步骤 5：

  煮至瓜变色，汤水浓郁，加入盐调味即可