请客上台盘的菜———开背虾蒸粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：基围虾，己泡发好的粉丝，葱姜蒜。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末。

• 步骤 3：

  在虾头处挤去脏泥，再虾背切开。

• 步骤 4：

  粉丝放入盆中(最好大一些的盆)

• 步骤 5：

  虾码在粉丝上。

• 步骤 6：

  准备好调料。

• 步骤 7：

  热锅热油关火倒入葱姜蒜。

• 步骤 8：

  倒入蒸鱼豉油，开火烧开。

• 步骤 9：

  浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃。