红烧虾的做法步骤

• 步骤 1：

  剪去虾須

• 步骤 2：

  开背去虾线！去味，也好剥！

• 步骤 3：

  油锅爆香姜蒜，下虾翻炒，加入料酒生抽，收汁。加葱、蒜末、香菜段。起锅！

• 步骤 4：

  起锅！注意不能炒太长时间，佐料不要厚重，以免失了虾的鲜甜！