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香煎龙利鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 2块
- 动物黄油 20g
- 料酒 适量
- 蔬菜精 少许
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 葱 少许
香煎龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
龙利鱼块冲洗后沥干水平整放在盘子里，依个人口味加适量盐、蔬菜精、料酒、白胡椒粉腌一下，调味料两面抹均匀。
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步骤 2：
黄油入锅开小火融化，放入腌好的龙利鱼中小火慢煎，不要着急翻面，等到底面微微焦黄再翻，两面都焦黄就差不多可以出锅了。
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步骤 3：
可以撒点葱花增香。
小贴士
一般大家都腌30分钟至少，我是做给宝宝吃的，有次腌了20分钟太咸了，后来只5-10分钟足够了。
