芦笋鲜虾培根卷的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，因为之前忘记拍照，借用了豆友的几张照片，希望不要介意(^_-)

• 步骤 2：

  培根一刀切两半（共10块），芦笋洗净控干水分，切段。

• 步骤 3：

  鲜虾洗净，去头去壳留尾，开背将虾线挑净，放入料酒，黑胡椒粉，少量盐腌制15分钟。

• 步骤 4：

  把培根平铺在盘中，摆放上芦笋、腌好的虾仁，控干水分的金针菇，让芦笋露头，虾露出尾部，将培根卷紧，用牙签固定住培根卷。

• 步骤 5：

  起锅热油，将培根卷抹入平底锅， 小火四面煎； 煎培根时一定用小火慢煎，以免将培根煎糊掉。

• 步骤 6：

  煎至7成熟时，将海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上。

• 步骤 7：

  煎好后撒上白芝麻即可。

• 步骤 8：

  味道好极了！