土豆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉去杂毛 凉水进锅 大概煮3分钟 捞出晾凉切块备用

• 步骤 2：

  土豆去皮切块 姜切丝 蒜头切小粒 八角桂皮洗净备用

• 步骤 3：

  生抽3勺 老抽1勺半 料酒3勺

• 步骤 4：

  锅内放油烧热 放冰糖炒糖色

• 步骤 5：

  放入姜 蒜 八角 桂皮等翻炒一会

• 步骤 6：

  倒入五花肉上糖色

• 步骤 7：

  待糖色上色均匀后倒入生抽老抽料酒 继续翻炒一会 加入没过食材的水加热至煮沸

• 步骤 8：

  换到高压锅内 放入土豆盖上 大火煮沸后换小火继续煮大概1个小时

• 步骤 9：

  红烧肉出锅~