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步骤 1:
准备好各种材料
步骤 2:
牛奶倒入锅中小火加热
步骤 3:
在牛奶加热到边缘出现小气泡时放入两大勺糖和半勺香草粉
步骤 4:
加入两个鸡蛋黄,然后关火(加热牛奶时一定要用小火,不要把牛奶煮开)
步骤 5:
用电动打蛋器进行搅拌,知道鸡蛋黄完全打散为止
步骤 6:
另取一个碗将淡奶油打发(这次我打的有点过头了)
步骤 7:
将打发后的淡奶油倒入凉凉后的牛奶蛋液中,继续充分搅拌
步骤 8:
在搅拌好的冰激凌液中加入两勺可可粉,做成美味的巧克力味道
步骤 9:
将两种口味的冰激凌液分别倒入容器中,入冰箱冷冻4小时
步骤 10:
冷冻四小时后,美味冰淇凌就制作成功了