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海带猪蹄汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪前蹄 一根
- 排骨 一根
- 海带 半张
- 黄豆 4把
- 油 适量
- 生姜 5片
- 大蒜 5颗
- 花椒 几颗
- 泡萝卜 一个
- 红枣 2颗
- 枸杞 几颗
- 盐 少量
海带猪蹄汤的做法步骤
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步骤 1：
泡萝卜生姜蒜切块，海带泡发切丝，黄豆泡湿备用
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步骤 2：
炒锅倒油烧热下猪蹄，翻炒至没有水份下生姜蒜，酱油翻炒均匀，
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步骤 3：
我赶时间用的高压锅，把所有材料倒进锅里，加水，少许盐，泡萝卜里有咸味，所以盐不能放太多了，根据实际情况而定，大火跑气五分钟后，中小火25分钟。如果有时间，可用砂锅，先放猪蹄，大火烧开后换中小火炖一个小时，加排骨再炖一个小时就好了。
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步骤 4：
完成
