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竹笋香菇肉包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 竹笋 250g
- 香菇 50g（可根据个人喜好）
- 肥瘦猪肉 150g
- 大葱 少量
- 虾米 20g
- 盐，味精，胡椒粉，白糖，淀粉
- 面粉 500g
- 酵母 6-7g
竹笋香菇肉包的做法步骤
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步骤 1：
将面粉和糖混合，加入酵母慢慢加水将面团尽量揉成光滑，发酵一个小时
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步骤 2：
将竹笋，香菇，虾米，肉切丁
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步骤 3：
葱切丁
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步骤 4：
将香菇，虾米爆香，先盛起来 再放油放入葱，再放入竹笋入锅炒，调味 再炒猪肉，最后将一起食材放一起炒，最后调糊水勾芡。（勾芡主要为了肉馅口感更滑）
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步骤 5：
包包子，蒸15到20分钟就可以了
喜欢吃包子，更喜欢吃自己做的包子
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