翠皮番茄蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤，切条备用；

• 步骤 2：

  番茄洗净切片备用；

• 步骤 3：

  锅中倒入清水，水开后，放入瓜条，稍煮一会儿，再放入番茄片；

• 步骤 4：

  淋上鸡蛋液，水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。