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步骤 1:
土豆切块,小一点的块,容易熟
步骤 2:
杏鲍菇切片
步骤 3:
家里没有鸡腿,用的鸡胸肉,切丁用蛋清抓匀
步骤 4:
杏鲍菇下水焯一下,准备好
步骤 5:
开火,倒油,炒鸡肉,差不多,倒入土豆块翻炒,再加入杏鲍菇
步骤 6:
加水,加入咖喱拌匀,注意不断搅拌,不然容易糊锅
步骤 7:
汤汁吸收差不多就出锅喽!
步骤 8:
配着米饭吃,绝配,有没有!!!
家里没有胡萝卜和洋葱了,懒得出去买,所以有洋葱和胡萝卜家里有的话放点颜色也漂亮,也好吃