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步骤 1:
首先把鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,放在凉水里一会儿,然后剥皮,把所有食材和佐料一起放锅里,大火煮开,转小火收汁!预计五到十分钟!
步骤 2:
在这个收汁的过程中,要用勺不断把汤汁轮到鸡蛋上,而且也要不断的翻转一下鸡蛋,主要是为了上色匀称!
步骤 3:
里面上色还可以吧
步骤 4:
有的浅的地方是我鸡蛋没剥好。其他还算可以吧!
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麻辣牛腩米粉
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