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麻辣意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 一把
- 西红柿 1个
- 瘦肉 200g
- 姜、葱、蒜 适量
- 朝天椒 10个
- 花椒 15g
麻辣意面的做法步骤
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步骤 1：
意面沸水煮8分钟，捞出用冷水泡着。西红柿切丁、姜蒜切末、葱切段。锅里倒入适量橄榄油，放入肉末翻炒，加点盐，加花椒炒出香味。肉拨旁边，放姜蒜，西红柿，辣椒，炒出汁，关火。捞出意面放入锅里，撒辣椒面和少许老抽、生抽，开火翻炒片刻，关火。加入葱段，鸡精翻炒，装盘即可。
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步骤 2：
味道真是不错~少年很满意：）
少年吃不惯番茄酱，特地做了中式意面给他。
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