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步骤 1:
鸭腿用水氽烫,冲洗干净;
步骤 2:
将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些)
步骤 3:
出锅前加少许盐调味即可。
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