红茶意式脆饼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

红茶意式脆饼收藏

浏览 120809 收藏 60 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 红茶 2小包
  • 35克
  • 无盐黄油 50克
  • 糖粉 70克
  • 低粉 150克
  • 杏仁片 50克

小贴士

1、经过二次烘烤,口感松脆
2、杏仁片也可用其他坚果代替,不需事先烘烤
3、面团可多搓揉以产生筋性,切割时较不易松散

风铃 2012年10月02日发布
说到红茶,大家都会想起西方国家贵族的下午茶,总以为红茶是西方国家的饮品。实际上在神农氏发现了茶叶开始,早在宋代的时候,红茶就出现了,红茶是一种全发酵茶品。人们在茶叶制造过程中,发现日晒代替杀青,揉捻后叶色发生了变化,也就产生了红茶。很久以前,西方国家所知道的唯一茶品即是红茶。
将红茶渣做到饼干里,还是第一次,挺有创意,也很好吃,家里的立顿红茶产生了新的价值!不过下次做的时候应该把面团再多揉搓一会儿,这样切割时才会更成形,每次的练习不论成功失败,都能积累一点经验,相信:没有最好,只有更好!

热门菜谱