水晶烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  备好：胡萝卜、玉米粒、香菇，都切成丁；青蒜切细叶；肉丁

• 步骤 2：

  少量糯米煮成饭，注意水分不要过多，以免太软

• 步骤 3：

  锅内少量油，煸炒，加入适量料酒、老抽、盐、糖,加入其他所有配料，翻炒,将糯米饭倒入，加少量盐，拌匀

• 步骤 4：

  用圆水饺皮包烧卖

• 步骤 5：

  蒸屉上刷油，放上烧卖

• 步骤 6：

  中火蒸十二分钟即可