豆腐圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中放入三块嫩豆腐，碾碎

• 步骤 2：

  

  加入胡萝卜丁

• 步骤 3：

  

  加入火腿丁

• 步骤 4：

  

  撒入葱花

• 步骤 5：

  

  喜欢香菜的可以添一把香菜

• 步骤 6：

  

  一勺盐、鸡精、十三香

• 步骤 7：

  

  打入一颗鸡蛋，增加豆腐粘性

• 步骤 8：

  

  生抽一勺

• 步骤 9：

  

  面粉两勺

• 步骤 10：

  

  顺时针搅拌定型

• 步骤 11：

  

  揉成小丸子

• 步骤 12：

  

  油温六成热下锅

• 步骤 13：

  

  炸至金黄酥脆

• 步骤 14：

  

  外酥里嫩，特别好吃