High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2321 - 2340 / 3053）
Le Verre à Soie
Nyons,France
€€ ・ Fusion
Le Gusto
Martigues,France
€€ ・ Italian
Racines - Bruno Cirino
Nice,France
€€€ ・ Vegetarian,Mediterranean Cuisine
Bar des Oiseaux
Nice,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Château de Rochecotte
Coteaux-sur-Loire,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Classic Cuisine
Le Vioben
Landéda,France
€€ ・ Seafood
La Beaugravière
Mondragon,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Le Bistrot des Voraces
Lyon,France
€ ・ Traditional Cuisine
Ricordeau
Loué,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Amphitryon
Limoges,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Olive & Artichaut
Nice,France
€€ ・ Regional Cuisine
Michel - Brasserie des Catalans
Marseille,France
€€€€ ・ Seafood
Chez Éric
Montfuron,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'Estellan
Lorgues,France
€€ ・ Modern Cuisine
Bistrot d'Antoine
Nice,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Daniel et Denise Créqui
Lyon,France
€€ ・ Lyonnaise
Le Canut et les Gones
Lyon,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Tête de l'Art
Guérande,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Clos de la Fontaine
Guingamp,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Aroma
Les Herbiers,France
€ ・ Modern Cuisine
