High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2361 - 2380 / 3062）
Coteaux et Fourchettes
Cairanne,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Chapon Fin
Bordeaux,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Symbiose
Bordeaux,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Rendez-vous des Gourmets
Bracieux,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Classic Cuisine
Le Belvédère
Bozouls,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Auberge du Vert Mont
Boeschepe,France
€€ ・ Creative,Modern Cuisine
Mets et Vins
Bourg-en-Bresse,France
€€ ・ Modern Cuisine
Bistro Saint-Jean
Bar-le-Duc,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Strasbourg
Bitche,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Alcôve
Bayeux,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Relais de Saulx
Beaune,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Beaulieu-sur-Mer,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Grange
Bayonne,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'As de Trèfle
Bernières-sur-Mer,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Creative
Le Séran - Château d'Audrieu
Audrieu,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Le Carré des Saveurs
Barjac,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Auberge des Templiers
Boismorand,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Table du Saint-Christophe
La Baule,France
€€ ・ Modern Cuisine
Alchimy
Albi,France
€€ ・ Modern Cuisine
Le Mascaret
Blainville-sur-Mer,France
€€€ ・ Modern Cuisine
