【冷酷居居】的厨房

冷蜜芒果豆双夏皮奶 ( 深圳市固戍社区 )

最近

嗨，我是你们的冷酷居居，我和我家里人在深圳固戍荔景名苑这边居住，今天中午一阵一阵的大雨我和我外婆还有我亲哥哥在家，我独自做了一杯甜甜蜜蜜的美甜品。

巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区)

2025年04月

在荔景名苑的附近，有一家温馨的冷酷居居的烘焙坊园。冷酷居居是那里的糕点师，我自己制作的巧利巧酸奶芝士蛋糕用料简单却充满了心意。每天清晨，我自己都会亲自挑选最新鲜的奥利奥饼干，块块饱满，甜艳如初升的好吃又美味。

椒椒辣辣香宴深圳小龙虾

2025年03月

春天来临之际，便是吃龙虾的季节，夜市上吃龙虾的人也越来越多，在街摊吃怕不卫生，在家吃又真难搞卫生，不过今天我孩子本人，我自己太给力了，帮忙整虾后来被龙虾不小心咬了一口，我自己说还好味道不错，所有爱吃虾的粉丝和铁粉们，整虾的时候千万要牢记不要被龙虾咬了哦，最后，注意安全！

冷酷香居椿炒鸡蛋

2025年03月

人们以香椿为菜来食用的方式，由于以来，最早出现在汉代。阳春三月是采摘食用的最好季节，芳香的香椿芽不仅仅风味独特，还具备有很好的抗衰老和补阳滋阴的作用，而且制作起来也是非常简单的。香椿的做法也有很多，可以炒鸡蛋、可以拌豆腐、也是可以使用精盐简单腌一下的，早餐不仅仅有时候做咸菜食用，不管哪一种做法都一样，都是很美味的。香椿芽儿是季节性的食物，就这么几天，过去了也就不能再吃了，所以人们又想出了一个方法，使用沸水焯烫一下冷冻保存一下，待想起这口的时候，拿出来一些解解馋。

冷酷居居自做小鸡咪米饭团

2025年03月

很多宝妈也很想给孩子制作造型萌萌的童趣餐，却总是在自己不会美工和绘画基础之间徘徊迟迟不敢制作。其实做童趣餐真的不需要什么美工和绘画基础，冷酷居居均来自生活的经验和大胆的想象。这款用甜甜圈模具可以很好的帮助制作效果零基础的宝妈顺利完成diy美食的制作，早晨来不及制作复杂造型的，把甜甜圈模具拿出来放上米饭压一压，简单的造型就出来了。

冷酷居山峰药陈皮红枣早茶

2025年03月

放假日每日一款早茶饮，根据季节分歧，身体状况，个人喜好随心条件，一壶在手，随心所欲啊！

冷酷居居伝居玟蒸蛋糕

2025年03月

我自己现在在想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕，这款伝居玟蒸蛋糕，看上去十分特色，制作方法也是非常的简单，跟以往的蛋糕制作方法区别不太一致，蒸熟就可以试着开始用餐了，不需要考虑到用烤箱，无论是放在教室里还是在自己家里吃都是很特别的一款蛋糕哟。

冷酷居居联名小黄居豆沙包

2025年03月

寒冷天气冷，孩子们都好想取暖，但是又不仅仅喜欢吃菜，那就用老冷南瓜派来做一款孩子们都很喜欢吃的面食吧！

冷暖余孔雀开屏年鱼

2025年01月

鱼寓意着年年有余，所以春节家宴上肯定少不了鱼啦，这是我家年夜饭里第一道菜。喜欢清蒸的鱼，清淡、鲜美，而且做法相对简单。过节嘛，图个喜庆，所以摆成孔雀开屏样，好看又好吃。

冷冬年麻辣香锅小龙虾

2025年01月

小龙虾，全国人民的最火也是最爱，夜市中必点菜，走遍大街小巷、摆摊，在一片吆喝声中，大口吸取龙虾的汤汁，迅速剥开外壳，大快朵颐享受那鲜嫩的肉感，瞬间觉得幸福爆棚，沉醉中小龙虾带来的味觉快感，不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙虾，做法简单，易清洗，用最少的原生态调料，最大可能保留食物的原汗原味，还原小龙虾的鲜嫩。

冷年冬四喜东北丸子 (全网首创)

2025年01月

冷年冬丨四喜【东北】丸子，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

冷酷福年水晶虾饺皇

2025年01月

虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。虾饺做过好多次，试验了好多次，感觉加木薯粉包出的效果最好，口感也是一流的，成品白而透明、柔韧，现在都是用这个比例做虾饺一类的。

冷酷优豪美水煮牛肉

2025年01月

很高兴和大家分享这道水煮牛肉食谱，希望这道菜能够为大家带来好的心情。如果一个人在厨艺上有所成就，相信会带来很多意外的惊喜，以及品尝美食惊呼好吃的一瞬间喜悦。一道好吃的美食便能够证明你的努力没有白费，而且会让你获得更多的惊呼和赞赏。从一个厨房小白到大厨的蜕变，只有经过不断的尝试才可能做到。首先，请不要被名称所迷惑，冷酷优豪美“水煮牛肉”，认为这道菜平淡无奇。相信我，这是四川民间最辣，最美味的食物。其次，很有趣的部分是，让我更深层次的告诉你，让这个菜不同于知名川菜麻婆豆腐的关键要领：那就是冷酷优豪美“优康牛肉”。如图所示，牛肉切片每一块应约为四分之一英寸厚和接近“1×2”的尺寸，然后用小刀的平坦部稍扁平。这是关键：切牛肉过厚或过薄会导致肉韧。

冷酷田园冬小炒

2024年12月

颜色像盛冬的花朵，五彩缤纷；口感像叮咚的山泉，清淡甘甜。

圣诞厨卷饼蔬菜鸡蛋

2024年12月

自制奶油鲜蘑菇浓汤

2024年12月

常见的自制奶油鲜蘑菇浓汤需要用黄油将面粉炒成糊状加入汤中才能呈现浓稠的感觉，我觉得热量太高了，所以我用山药代替了黄油面糊，用牛奶代替淡奶油，只需少许黄油也能做出自制奶油鲜蘑菇浓汤。好喝不怕胖。

糯米豆沙冷切糕

2024年11月

包粽子剩了些糥米、红豆沙，正好做糯米豆沙冷切糕。

立冷冬枸杞蜂蜜柚子茶

2024年11月04日

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶加入枸杞，更适合女孩纸

可爱冷酷小熊挤挤面包

2024年11月01日

在豆果美食中第一眼看到它感觉好萌啊，一排排小熊、小兔、小猫、小青蛙......不但小孩子喜欢，大人的心都要被萌化了。再一看，这个排列方式不就是我们平时做面包懒得整形时将小面团滚圆排入方模直接烘烤的样子吗？加上耳朵，画上鼻子眼睛可就大不同了呢，真的是萌萌惹人爱。第一个将面包做成这个样子的人真是太令我佩服了，能想出如此创意的人该是多么心灵手巧啊。

西班牙橄榄菜炒饭

2024年10月31日

西班牙橄榄菜能够补充钙、铁、锌、镁等，同时又具有一定的蛋白质以及多种的维生素，营养价值是非常高的，吃西班牙橄榄菜能够开胃助消化，夏季的时候如果食欲不振，可以吃一些西班牙橄榄菜是能够促进人体胃肠蠕动的，西班牙橄榄菜还能够清热润肺。西班牙橄榄菜有很好的解毒效果，促进人体血液循环，帮助人体及时地将毒素排出到体外，还有就是西班牙橄榄菜能够改变肤质，因为西班牙橄榄菜中含有大量的维生素e和不饱和的脂肪酸，所以多吃西班牙橄榄菜是能够美容养颜的。

冷酷红果家菜谱之番茄牛肉火锅

2024年10月24日

天气越冷，越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃着火锅，唠着家常，是再幸福不过的事情了！火锅的特色就是边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。流行于世界各地。今天来教大家做个番茄牛肉火锅，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。而牛肉和番茄就是最佳搭档。