冷暖余孔雀开屏年鱼 by 冷酷居居g-入驻爱美食 - 菜谱

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浏览 5369 收藏 6009 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、鱼可以选鱼刺少点的鱼，这次我用的是太湖白鱼
2、鱼不要切得略薄些，方便摆盘

冷酷居居g-入驻爱美食 2025年01月22日发布

鱼寓意着年年有余，所以春节家宴上肯定少不了鱼啦，这是我家年夜饭里第一道菜。
喜欢清蒸的鱼，清淡、鲜美，而且做法相对简单。
过节嘛，图个喜庆，所以摆成孔雀开屏样，好看又好吃。

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