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2020-08-24 加入

国家领土一点都不能少!谁也不知道那块土地上会长出什么好吃的!

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咸汤圆

咸汤圆

2025年01月

忘记了,可能也是刷到别人吃这个了,想起来了在峨眉山下吃的那碗咸汤圆了。回来以后也一直想整,但是又没有弄。糯米粉一直有的。这回买了云南水腌菜,正好可以包个酸菜馅儿的,解腻。之前一直想试试叶儿粑或者柚子叶粑粑,甜的花生芝麻馅儿的,但是没有叶子,公园的叶子也不放心。想着啥时候回老家摘点叶子再包。楼下新超市也各种豆类芝麻红糖啥的都有,让我不得不心动。

手擀面

手擀面

2024年12月

就是试试就试试

风干牛肉

风干牛肉

2024年12月

烘烤的牛肉干有点上火。于是这个只是晒和蒸的风干牛肉干就来了

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

2024年12月

牛肉便宜,35一斤。终于可以实现牛肉干自由啦

五香以及麻辣香肠

五香以及麻辣香肠

2024年12月

腊腊肉,广川味儿

腊腊肉,广川味儿

2024年12月

啊木有呀。就是天气到了,聚餐说起腊腊肉了。我也想试试,之前蒸过吃过味道还可以。先买两斤小试一下,味道还行就多弄一点。

烤羊排

烤羊排

2024年11月

特意起个大早去菜市场买菜,不想买鸡,不想买鸭,也不太想买猪肉,因为涨价了。然后鱼也不想吃。那就看看牛和羊,哎呀,牛好便宜,哎呀,羊也好便宜。那就买点牛,买点羊。

爆炒灰包菌

爆炒灰包菌

2024年07月17日

现在的视频推送也是厉害,精准掌握我的胃。被云南菌子,还有采菌子的视频馋得找了一家云南大理饭店吃了见手青,还有牛肝菌,没有视频里的香。种草了牛肉沫炒薄荷,下次整。抖音偶然间看到了灰包菌,来来回回看了很多次,终于下单了。今天吃上了。还是小时候的味道,小时候的暑假,雨水多的时候,板栗园里就会有这些。家人正在农忙,我就钻林子里找出来,爸就用来炒辣椒,味道鲜美。炎热夏天里的下饭菜。很有滋味。后来上学了工作了,疫情了少回去了,就很多年没吃过了,甚至不太记得怎么炒的了,今天吃起来,又有了七分以前的味道。有一些怀念,有一些伤感。特别是早上买菜回来,太阳很大,光线特别强,进小区后明暗对比强烈,阳光猛烈,就像曾经无数个夏日一样。莫名跑出来的熟悉感,让人猝不及防的难受了一下。

韭菜盒子

韭菜盒子

2024年04月16日

就是头一天看到别人买的韭菜好嫩啊。这两天运送阿叔一见面就问有没有做饺子。正好发了鸡蛋,而且是要快点吃的鸡蛋……

东北鸡蛋酱

东北鸡蛋酱

2024年03月11日

赶海姐妹的灵魂分享

火锅鱼

火锅鱼

2024年02月23日

本来不爱吃鱼的我,偶然间脑子抽风,买了两条冷冻过来的鱼,黄花鱼。第一次煎,不会,结果肉都戳烂了。第二次买了一条黄花鱼还有一条粉色的带彩光带的鱼,搜了很多种防粘连的方法,效果可观,可算成型了。第三次买了一条大黄花鱼,煎得颇有成效,完整,香!信心这不就来了,为了煎鱼成功,我吃掉了鱼,还弄了一堆爱吃配菜,于是就这样了。

秋天的猪肚鸡

秋天的猪肚鸡

2023年10月20日

反正就是突发奇想。然后虽然下雨,也说走就走,转了两个市场选择了一个阿叔的猪肚,他的最贵,说自己上午宰的,说自己的不是注水的,我就信了,因为我也没找到别人挑选那种红红的。还是得早上去买菜,毕竟下午都是从冰箱里拿出来的。买了最贵的湖南走地鸡。味道最好的可能还是家乡的土鸡土鸭吧。一方水土养一方人。还买了螃蟹,满黄。还遇到了喜欢的菇菇鹿茸姑。之前就在猪肚鸡的店铺里吃到过。觉得很好吃,很脆。目前是和茶树菇并列的菇菇了。所有的下来,量还那么大,那么多猪肚还有鸡,比外面套餐合适太多太多了,猪肚多三四倍呢。还多吃了三个满黄的大螃蟹!!!!猪肚鸡这个再改善一下就很棒了

香辣干巴巴牙签肉

香辣干巴巴牙签肉

2022年10月18日

已经忘记了。非常偶尔和随意,或者某个夜班想着第二天吃什么,看看菜谱突然看到,或者上菜市场看到了一大坨瘦肉

剁椒芋头崽

剁椒芋头崽

2022年10月18日

第一次吃的时候觉得还不错。时隔很久,和阿城再一次吃到了,感觉好好吃呀!早晨的时候买菜和水果,本地的阿叔摆摊刚好有一堆芋头,有大有小,于是就想盗版一下,挑走了所有小的。虽然当时都没有查菜谱,回家以后要煮的时候才查的,但是一点儿也没耽误味道。原本打算榴莲飞饼的,但是人群中撇了一眼地上的芋头仔。虽然没有剁椒,但是有我们桂林辣椒酱呀!

东北酸菜炖大骨头

东北酸菜炖大骨头

2022年07月12日

可能有些东西就是潜移默化的吧。或者本身就是喜欢这种的。食堂里偶尔会吃,后来在自助烤五花肉酸菜。真正非常喜欢,也是自助那里的酸菜炖五花肉。在一堆油腻吃的之后,非常解腻。回来南方以后,很久没有吃到。陪琦买过酸菜,后来逛着就想要不自己也做。就买了。没想到真的好吃。后来又做了一次。吃好多顿都还觉得好好吃。第一次脊骨,第二次就是普通的大块儿肉。看着电视里舌尖上的中国,酸菜的发酵。就是神奇吧。酸笋的发酵,霉豆腐,臭鳜鱼,还有各种各种。想去很多地方见见很多的好吃的。

辣子鸡

辣子鸡

2022年06月12日

本来逛完菜市场要回去了的,只买了包粽子的材料,和三四斤水果。但是一想冰箱没啥菜了,明天还要值一整天的班,算了又绕回去。之前买过鱼,泥鳅,鸭子,猪肉甚至牛蛙,居然一次没买过鸡。就买了半个,绕出来的时候惊喜的发现那个卖螃蟹的阿姨又出现了!我的快乐又回来了!于是激情买下一斤虾,虽然也不知道是什么虾,但是水煮什么的应该也没啥问题。配点蘸料的。过马路就回家了,一想到怎么没买花,又绕回去了。本来选的不怎么好了,没想到新的花到了!芍药我远远就闻到香香的!买!对各种香香的花花没啥免疫力,好不好看都是其次的。这一天,买到了包粽子的材料,买到了喜欢吃的三种水果。还各种惊喜。开心死了。回来一想鸡肉怎么煮呢。要不试试辣子鸡?意外之喜啊,毕竟其他做的也没有让我印象深刻的。说干就干。感谢以前发的花生油,我又可以造作起来了哈哈哈哈哈哈

酸笋炒田螺

酸笋炒田螺

2022年05月31日

这个,想到都能流口水的。我的最爱之一,现在我已经能够非常满意炒出来的味道了。田螺和酸笋,还有薄荷,就是绝配,不容反驳。爱极了阳朔夜市炒的一盘,还有伯伯们炒的一大锅了

爆炒鱿鱼干

爆炒鱿鱼干

2022年05月31日

就是逛沃尔玛天天看着这一大张鱿鱼,都是怎么吃的,听说烤着能变成鱿鱼丝?查了一下别人怎么做的,就买了两个鱿鱼。味道还行吧,但是不能成为我的拿手菜,因为我觉得不够惊艳。因为用到了好几种辣椒,我愿称之为辣椒一家人,因为一家人就是要整整齐齐

香辣小龙虾

香辣小龙虾

2022年05月31日

夏天怎么能没有小龙虾呢?小龙虾耶!小时候和哥哥一起去抓小龙虾,然后家人简单炒一炒就感觉特别下饭。问哥以前是怎么炒的,也没有放什么香料就感觉好香。他也说不清楚。吃不到的东西,在回忆里更香了。

田螺薄荷酿

田螺薄荷酿

2022年04月11日

乡愁

南瓜馒头

南瓜馒头

2022年04月10日

想吃家乡的味道,就自己做了。初中时候的韭菜肉还有红糖馒头一直都是回忆里美好的味道

菠菜海米鸡蛋水饺

菠菜海米鸡蛋水饺

2022年04月10日

来着博主王灵气小姑娘,可以说我吃了好几斤都没腻,这个纯粹为了记录,不为盈利。比例就按照灵气的来。我下面乱写的

干煸四季豆

干煸四季豆

2021年06月06日

就是小时候很喜欢四季豆,后来长大了不很经常能吃到,就和土豆一样,童年缺乏的喜欢的,到后面就越发觉得好。当然不排除它确实很好吃。想吃卤鸡爪……

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

2021年05月18日

云姐点的下沉广场的酸辣鱼和酸辣土豆丝,可能那顿太饿了,于是吃得格外的香。然后就想自己学一学,毕竟也算是一道经典的菜,再加上手撕包菜给了勇气,于是造作起来啊

手撕包菜

手撕包菜

2021年05月08日

因为连续吃了几次湘菜,发现手撕包菜味道真的不错,于是觉得,不行,这玩意儿我得会!

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