爆炒鱿鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱿鱼干，一定一定要泡好几个小时才行，而且最好能换水，这样就没有那么咸了！先把二荆条不放油下锅，炒，然后一点点盐，按炒一会儿。蔫吧一点儿就成出来

• 步骤 2：

  

  热油，多油，鱿鱼下锅，炒到有点儿卷。把葱姜蒜干辣椒放下去，然后再翻炒一会儿就可以把二荆条也放进去一起炒了。

• 步骤 3：

  

  撒点儿水焖一下。然后撒甜红椒，翻炒一下出锅。其实不焖感觉也是可以的，下次再试试吧，一张鱿鱼皮就够我豁豁的le

• 步骤 4：

  

  最后反正吧葱叶子也撒上去了，味道还行。这次泡得不够久，略咸一些，爆的不够香，因为放了水焖，感觉就变得没那么香了……下次要试试不放水焖