2018-01-23 加入
不负时光,不负美食 !「微博:@龙公子的小食光」
蜂蜜吐司
2023年03月28日
烫种做法:200克粉+2克盐+200克沸水(多的烫种密封冷藏保存,三天内用完) 蜂蜜的含水量我是按照30%计算减少用水量的
双种吐司(液种+烫种吐司)
2023年03月23日
可可蛋糕卷
2022年07月02日
双层同烤的蛋糕卷
黑芝麻抹茶蛋糕卷
2022年04月18日
分享一下我最近很喜欢的一个蛋糕口味搭配。
斑斓蛋糕卷(双层同烤)
2022年03月30日
先看小贴士:1.提前称好蛋糕糊搅拌盆的重量,最后分蛋糕糊的时候更方便; 2.用风炉模式,双层同烤要放下层+上层,下层用烤盘反放,上层用烤网。这样蛋糕底面上色两盘情况基本一样。
海盐焦糖酱
2021年11月26日
海盐焦糖酱的做法很简单,用法也很多无论是涂面包、做各种蛋糕甜品、焦糖海盐咖啡还是做奶茶都可以。